vrijdag 22 februari 2013

Even wat over mij.

Hallo allemaal.

Inleiding:
Zoals jullie al hebben gezien heb ik deze blog nog niet zolang (vanaf 20/02/2013). Ik vind het erg leuk om deze blog te maken en er leuke berichten op te plaatsen over bijvoorbeeld taarten die ik heb gemaakt zodat jullie makkelijk leuke ideeën kunnen krijgen over taarten & cupcakes.

Over mij:
Ik ben Nadia Schoemaker en ben 13 jaar. Ik woon in Nieuwleusen en zit in volleybal bij Flash Nieuwleusen C1. Ik heb een broertje en een zus. Ik zit in Zwolle op School -Meander College- en zit in de 2e klas van Atheneum. Ik hou erg van creatieve dingen zoals het maken van taarten en cupcakes daarom heb ik hier een blog over gemaakt!

Willen jullie meer weten over mode & make-up? Kijk dan ook even op de blog van mijn vriendin: www.alwaysxthinkpink.blogspot.com

Bye bye x Nadia.

Cakepops.

Hallo allemaal ik zal jullie nu uitleggen hoe je cakepops moet maken.

Benodigheden (voor ongeveer 25 cakepops):
- Stokjes
- 250 gram cake
- 50 gram botercrême -recept staat bij cupcakes (botercrême)
- Ongeveer 400 gram chocolade
- Versiering:

Recept:
Kruimel de cake in een kom. Voeg hier aantoe de botercrême. Roer alles goed door zodat je een gelijk geheel hebt. Rol van deze massa ongeveer 25 gelijkmatige bolletjes. Leg deze bolletjes op een plank/bord en leg dit zo'n 6 uur in de koelkast. Je kan het ook een uurtje in de diepvies leggen. Als de bolletjes klaar zijn na de 6 uur in de koelkast of het uurtje in de diepvries kun je de chocolade smelten zoals dat ook bij de modderbad taart met varkens staat. Pak een stokje steek die in de gesmolten chocolade en prik ze daarna in het bolletje. Prik het stokje er niet te diep in, tot ongeveer het midden van het bolletje. Haal hierna het bolletje door de chocolade. Hierna zou je er nog versiering overheen kunnen strooien als de chocolade nog nat is. Prik nu de cakepop in piepschuim zodat de chocolade droogt.

En klaar zijn je cakepops! Eetsmakelijk!




Veel liefs Nadia x

Chocolade appel

Lekker en super makkelijk om te maken! Ik heb het over een chocolade appel.

Benodigheden:
- Appels
- Chocolade
- Stokjes
- Versiering

Recept:
Smelt de chocolade netzoals dat staat uitgelegt bij de modderbadtaart met varkens. Was de appels goed af en prik de stokjes erin. Doop de appels in de chocolade met het stokje omhoog zodat daar geen chocolade opkomt. Haal de appel uit de chocolade en strooi er nu wat versiering over heen. Laat de chocolade nu hard worden en daarna is je chocolade appel klaar! Lekker en super makkelijk!

Succes en eetsmakelijk!

Liefs Nadia x.

Ter inspiratie!

Inspiratie voor taarten & cupcakes!

Later zal ik jullie uitleggen hoe je deze taarten/cupcakes moet maken.
Moederdagtaart


Pinguïncupcake


Muiscupcake


Cupcake met parels


Fruittaart


Cupcakes met roosjes


Koekiemonster cupcake

donderdag 21 februari 2013

Cupcakes (botercrême)

Hallo allemaal, daar ben ik weer!

Ik zal jullie vandaag iets vertellen over cupcakes!

Maak eerst kleine cakejes zoals dat gewoon op het cakepak staat. Als de cakejes zijn afgekoeld rol je de fondant in de kleuren die je wil hebben. Snij of druk met een rond vormpje een rondjes uit het fondant. Hierna kun je er weer bijvoorbeeld een bloemetje op plakken in een andere kleur. Je kunt het nog lekkerder maken door botercrême op de cupcake te maken. Ik zal jullie straks het recept geven van de botercrême. Nu doe je de botercrême in een spuitzak en spuit je in een mooie vorm de botercrême op de cupcake. Hier op zou je als nog iets van fondant kunnen maken. Nu zijn je cupcakes klaar en kun je er lekker van gaan smullen!

Benodigheden botercrême (voor 12 cupcakes):
- 250 gram boter
- 250 gram poedersuiker
- 2 eetlepels heet water
- 1 eetlepel vanille essence

Recept botercrême:
Mix 250 gram boter. Zodra de boter goed zacht is gemixt voeg je langzaam de poedersuiker bij de boter. Hoe langer je blijft mixen hoe mooier de botercrême wordt. Als je goed hebt gemixt kun je het water en de vanille essence toevoegen aan de boter en poedrsuiker. Als je de kleur van de botercrême wilt veranderen moet je een druppel kleurstof toevoegen aan de botercrême. Je zou zelf even in de gaten moeten houden welke kleur je wilt maken. Als je bijvoorbeeld 1 druppel rood aan de botercrême toe zou voegen wordt de botercrême roze. Hoe meer druppels je er aan zou toevoegen hoe roder de keur wordt.

Tip: Botercrême kan ook lekker zijn tussen een cake of als handig middel zodat de fondant vast blijft zitten aan de cake.

Succes en eetsmakkelijk!

Tot de volgende keer xx Nadia.

woensdag 20 februari 2013

Modderbad taart met varkens

Hallo allemaal,

Ik heb gisteren een kitkat taart gemaakt.
Nu als een modderbad met varkens. Al eerder heb ik een kitkat taart gemaakt maar toen met m&m's en maltesers. Het is een super lekkere taart en het ziet er super leuk uit! Ik zal jullie nu uitleggen hoe je deze taart kunt maken.

Voorbereiding:
- Maak een cake of chocolade cake hoe je het normaal ook doet.
- Zorg dat je kitkat, chocolade en roze fondant/marsepijn in huis hebt.

Nu gaan we bezig met de cake versieren:
Eerst wacht je tot de cake is afgekoeld. Ondertussen zou je alvast de chocolade kunnen smelten. Dit kun je op vele manieren doen. Ik heb zelf water gekookt en dit in een kommetje gedaan hier boven op zet je een kleiner kommetje die net niet het kokende water uit het onderste kommetje raakt. Nu leg je de chocolade in het bovenste kommetje. De chocolade smelt zo vanzelf. Als de cake is afgekoeld plak je de kitkat om de cake heen met de smolten chocolade. Giet de overgebleven chocolade over de cake zodat de hele bovenkant van de cake bedekt is met chocolade. Nu maak je roze varkentjes van fondant of marsepijn. Ik heb zelf fondant gebruikt omdat ik dit zelf lekkerder vindt en het plakt minder. Je maakt roze bolletjes (buik), één kleiner bolletje (kop) en vier kleine bolletjes als poten. Nu maak je een heel klein bolletje en deze druk je plat en maak je twee deukjes in zodat het op een varkens neus lijkt. Ook maak je twee oortjes. Zo maak je dus varkens. Ook is het leuk om soms alleen een bolletje te maken met een staartje zo lijkt het net of het een varken is die op de kop in de modder staat. Leg dit allemaal op de cake. En de cake is af! Je hebt nu een super lekkere maar ook mooie taart gemaakt!

Eet smakelijk!

Doei doei xx Nadia.